Tir 11/9

Osman, Nour, Michael

Kære Dagbog

Efter en hård første dag/nat i Firenze, skulle vi tidligt op for vi skulle nemlig på besøg hos et laboratorium, som tester kvaliteten på olivenolie . Vi stod op kl. 8 for at være klar til morgenmaden kl. 8.30. Efter en hurtig omgang af den beskedne italienske morgenmad, skulle vi ud og gå. Der var omkring 3 km ud til laboratoriet. På vej derhen tog vi et smut forbi frugt/kød markedet på Mercato Centrale. Vi var derinde i et kvarter, hvor vi var rundt og kigge på alt det friske kød og frugt. Den kraftige lugt af fisk var ikke noget alle kunne lide.
Derefter gik vi videre et rimelig langt stykke, og kom så endelig til laboratoriet.Vi blev præsenteret for olivenolie-eksperten Laura, og skulle sidde i et lokale hvor vi fik fortalt om olien, enten oversat til dansk af Jørgen, eller på engelsk med en ret italiensk accent.
Inde på laboratoriet blev vi 'undervist' i hvordan man dufter og smager sig frem til hvorvidt en olivenolie er god eller dårligt. Vi fik at vide at olien først og fremmest skulle opvarmes i ens egen hånd, derefter skulle vi dufte til de forskellige prøver og vurdere dem. Til sidst skulle vi smage de olier som ikke lugtede dårligt. Til slut var vi på rundtur inde på laboratoriet, hvor vi så nogle af deres fede CSI-maskiner.

Planen var at vi skulle mødes ved Galileo-muséet kl.15, og da klokken var 13 havde vi 2 timer til at gå rundt, og få noget at spise. Alle eleverne tog fælles ned på et pizzeria for at få noget at spise. Derefter gik vi bare rundt i byen og slappede af og stod klar foran museet som aftalt kl. 15. Efter en halv times ventetid var vi begyndt at undre os over hvor de andre og lærerne blev af. Et par øjeblikke senere så vi Hans Jørn rundt om hjørnet. Han fortalte os at museet var lukket, og at de havde prøvet på at kontakte os men ingen af os tog vores telefoner. Vi tog tilbage på hotellet for at tage et bad og slappe af, og aftalte at vi skulle ud at spise på restaurant sammen den aften.
Det viste sig at være midt ude på gaden, hvor folk kom kørende forbi med deres bilos. Senere på aften tog nogen af os videre i byen og festede til den lyse morgen........... end of story.

Digt om Italien

Dette er hvad jeg fortæller, om et land, som aldrig vi glemmer. Storheder, kampe og gladiatorer. Sådan var det engang, at være italiener.
Noget som jeg kan beskrive og noget jeg aldrig vil glemme, er Italiens himmelske luft, som bærer rundt på olivenduft.
De flotte bjerge, som er så majestætiske og urokkelige, de smukke strande, hvis bølger lader solens smukke lys reflektere og den grønne rige italienske natur, er alt hvad jeg kan byde jer på denne tur.